INGREDIENTES:

• COL MORADA cruda picada: 1 taza (56 g).
• MANZANA picada: 1pieza (106 g).
• GRANADA: 1/2 pieza (43.5 g).
• ACEITE de OLIVA: 1 cdita (5 ml).

Con MODERACIÓN: vinagre de vino tinto y pimienta negra recién molida.

PREPARACIÓN:

• COMBINA y BATE el aceite, pimienta y el vinagre. RESERVA en REFRIGERACIÓN.
• En una ensaladera MEZCLA la col, manzana y la granada. SAZONA con el aderezo.
• INTEGRA perfectamente y SIRVE.

¡DISFRUTA con TODOS los SENTIDOS!” 

La receta INCLUYE los siguientes EQUIVALENTES de ALIMENTOS:

• COL= 1  VERDURA (1V)
• MANZANA= 1  FRUTA (1F)
• GRANADA= 1/2 FRUTA (1/2 F)
• ACEITE= 1  ACEITE y GRASA sin proteína (1 AyGa)

EN TOTAL: 1V + 1 1/2 F + 1AyGa

Esta preparación SIN SAL AÑADIDA, APORTA:

ENERGÍA: 161.5 kcal.

PROTEÍNAS: 1.5 g

GRASAS totales: 5.5 g

De las cuales:

Saturadas: 0.7 g

CARBOHIDRATOS: 26.5 g

De lo cuáles:

Azúcares añadidos: 0 g

Fibra: 5 g

Sodio: 0 mg