INGREDIENTES:

• BRÓCOLI al vapor: 1/2 taza (92 g).
• PIMIENTO  rojo en juliana: 1 pieza chica (64 g).
• PIMIENTO amarillo en juliana: 1 pieza chica (64 g).

Al GUSTO: cebollín picado, ajo, vinagre balsámico blanco, sal de grano y pimienta.

PREPARACIÓN:

• En una sartén antiadherente CARAMELIZA ligeramente  el cebollín  y el ajo. INTEGRA los pimientos y deja que doren.
• ROCÍA el vinagre sobre la mezcla anterior y agita la sartén para integrar perfectamente. SAZONA con sal y pimienta. 
• AGREGA el brócoli y SALTEA por un minuto.
• SIRVE y consume de inmediato.

 ¡DISFRUTA con TODOS los SENTIDOS!” 

La receta INCLUYE los siguientes EQUIVALENTES de ALIMENTOS:

• BRÓCOLI= 1 VERDURA (1V)
• PIMIENTO ROJO= 1 VERDURA (1/2 V)
• PIMIENTO AMARILLO= 1 VERDURA (1/2 V)

EN TOTAL: 3 V 

Esta preparación de  220 g. SIN SAL, APORTA:

ENERGÍA: 72.2 kcal.

PROTEÍNAS: 4.1 g

GRASAS totales: 0.6 g

De las cuales:

Saturadas: 0 g

CARBOHIDRATOS: 12.6 g

De lo cuáles:

Azúcares: 0 g

Fibra: 3.9 g

Sodio: 2 mg