INGREDIENTES:

• ZANAHORIA picada: ½ taza (128 g).
• YOGURT NATURAL: 2 cdas soperas (25 g).
• ACEITE DE OLIVA: 1 cdita (5 ml).

Al GUSTO: ajo, cebolla, hierbas de olor.

Con MODERACIÓN: jugo de limón, sal, pimienta, chile chipotle.

PREPARACIÓN:

• COLOCA los ingredientes en el vaso de la licuadora o del procesador de alimentos.
• LICUA o PROCESA hasta lograr una mezcla homogénea.
• SIRVE y DECORA.

 ¡DISFRUTA con TODOS los SENTIDOS!“

La receta INCLUYE los siguientes EQUIVALENTES de ALIMENTOS:

• ZANAHORIA= 2 VERDURA (2 V)
• YOGURT NATURAL= 1/9 LECHE ENTERA (1/9 LE)
• ACEITE DE OLIVA= 1 ACEITE Y GRASA sin proteína (AyGa)

EN TOTAL: 2 V + 1/9 LE +  1 AyGa

Esta preparación de  158g., SIN SAL APORTA:

ENERGÍA: 115 kcal.

PROTEÍNAS: 5 g

GRASAS totales: 6.2 g

De las cuales:

Saturadas: 3.19 g

CARBOHIDRATOS: 9.8 g

De lo cuáles:

Azúcares: 0 g

Fibra: 3.6 g

Sodio: 105 mg