INGREDIENTES:

• JÍCAMA picada en cubos: 1 taza (120 g).
• NARANJA pelada y picada: 2 piezas (152 g).

Con MODERACIÓN: jugo de limón, ralladura de limón, hojuelas de chile, cilantro y sal.

PREPARACIÓN:

• COMBINA el jugo de limón con la ralladura, las hojuelas de chile, el cilantro y la sal. RESERVA.
• En una ensaladera, MEZCLA  la jícama con la naranja. AGREGA el “aderezo” y SAZONA al gusto.
• SIRVE.

 ¡DISFRUTA con TODOS los SENTIDOS!” 

La receta INCLUYE los siguientes EQUIVALENTES de ALIMENTOS:

• JÍCAMA= 2 VERDURA (2V)
• NARANJA= 1 FRUTA (1F)

EN TOTAL: 2 V + 1F

Esta preparación de  224 g. SIN SAL, APORTA:

ENERGÍA: 126.8 kcal.

PROTEÍNAS: 2.2 g

GRASAS totales: 0.4 g

De las cuales:

Saturadas: 0 g

CARBOHIDRATOS: 28.6 g

De lo cuáles:

Azúcares: 0 g

Fibra: 7.5 g

Sodio: 0 mg