SÁNDWICH DE CALABACITA – REQUESÓN

INGREDIENTES:

  • PAN INTEGRAL: 2 rebanadas (50 g).
  • AGUACATE pelado y deshuesado: 1/3 de pieza (31 g).
  • CALABACITA alargada picada en láminas: 1  pieza (91 g).
  • REQUESÓN: 3 1/2 cucharadas (42 g)

Con MODERACIÓN: sal y pimienta.

PREPARACIÓN:

  • ESPOLVOREE la calabacita con sal y pimienta.
  • CALIENTA una parrilla o un sartén antiadherente y ASA la verdura.
  • UNTA el pan con el aguacate y el requesón.
  • INTEGRA la calabacita y arma el sándwich.
  • SIRVE.

¡DISFRUTA con TODOS los SENTIDOS!” 

La receta INCLUYE los siguientes EQUIVALENTES de ALIMENTOS:

  • PAN INTEGRAL= 2 CEREAL y TUBÉRCULO sin grasa (2 CyTa)
  • AGUACATE = 1 de ACEITES y GRASAS sin proteína (1 AyGa)
  • REQUESÓN= 1 ALIMENTO de ORIGEN ANIMAL moderado aporte de grasa (1 AOAc)
  • CALABACITA= 1 VERDURA

EN TOTAL: 2 CyTa  + 1 AyGa + 1 AOAc + 1 V

Esta preparación de  214 g. SIN SAL, APORTA:

ENERGÍA: 293.2 kcal.

PROTEÍNAS: 13.4 g

GRASAS totales: 12.4 g

De las cuales:

Saturadas: 2.78 g

CARBOHIDRATOS: 32 g

De lo cuáles:

Azúcares: 0 g

Fibra: 3.6 g

Sodio: 459.1 mg

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