POSTRE DE ZANAHORIA

INGREDIENTES:

  • ZANAHORIA rallada: 1/2 taza (55 g).
  • PASITAS: 10 piezas (20 g).
  • AVENA en hojuelas: 2 cdas soperas (20 g)
  • YOGURT NATURAL: 1/2 taza (125 g).
  • SEMILLAS DE CHÍA: 5 cditas (12 g).
  • AGUA NATURAL: 1/3 de taza (80 ml) 

Al GUSTO: vainilla, cardamomo y/o canela en polvo.

PREPARACIÓN:

  • COLOCA todos los ingredientes en un vaso/tazón pequeño que tenga tapa hermética RESERVA por al menos 4 horas en REFRIGERACIÓN o de preferencia una noche antes
  • SIRVE.

¡DISFRUTA con TODOS los SENTIDOS!” 

La receta INCLUYE los siguientes EQUIVALENTES de ALIMENTOS:

  • ZANAHORIA: 1 VERDURA (1V)
  • PASITAS: 1 FRUTA (1F)
  • AVENA: 1 CEREAL y TUBERCULO sin grasa (1CyTa)
  • YOGURT NATURAL: 1/2 LECHE ENTERA (1/2 LE)
  • SEMILLAS DE CHÍA: 1 ACEITE y GRASA con proteína (1AyGb)

EN TOTAL: 1V + 1F + 1CyTa + 1/2 LE + 1AyGa

Esta preparación SIN SAL AÑADIDA, APORTA:

ENERGÍA: 304 kcal.

PROTEÍNAS: 11.5 g

GRASAS totales: 10.8 g

De las cuales:

Saturadas: 3.6 g

CARBOHIDRATOS: 40.3 g

De lo cuáles:

Azúcares añadidos: 0 g

Fibra: 4.9 g

Sodio: 64.2 mg

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