INGREDIENTES:

• ESPAGUETTI cocido al dente: 1/3 taza (47 g).
• CHAMPIÑONES crudos rebanados: 3 tazas (210 g).
• ACEITE VEGETAL: 1 cdita taza (5 ml).

Al GUSTO: ajo, cebolla y perejil picado.

Con MODERACIÓN: hojuelas de chile, sal y pimienta negra recién molida.

PREPARACIÓN:

• En una sartén antiadherente, CARAMELIZA el ajo y la cebolla.
• AGREGA el aceite, SALTEA  las hojuelas de chile y los champiñones.
• SAZONA con sal y pimienta y deja COCINAR por espacio de 5 min.
• INTEGRA y MEZCLA la pasta y el perejil.
• SIRVE.

¡DISFRUTA con TODOS los SENTIDOS!” 

La receta INCLUYE los siguientes EQUIVALENTES de ALIMENTOS:

• ESPAGUETTI= 1 CEREAL y TUBÉRCULO sin grasa (1 CyTa)
• CHAMPIÑONES= 2 VERDURA (2V)
• ACEITE VEGETAL= 1 ACEITE y GRASA sin proteína (1 AyGa)

EN TOTAL: 1 CyTa  + 2V + 1AyGa

Esta preparación SIN SAL, APORTA:

ENERGÍA: 167 kcal.

PROTEÍNAS: 8.9 g

GRASAS totales: 6.1 g

De las cuales:

Saturadas: 0.4 g

CARBOHIDRATOS: 19.2 g

De lo cuáles:

Azúcares añadidos: 0 g

Fibra: 4.3 g

Sodio: 0 mg