HUMMUS ROSA

INGREDIENTES:

  • BETABEL picado: 1/4 de taza (38 g).
  • GARBANZO cocido: 1/4 de taza (41 g).
  • ACEITE DE OLIVA: 1 cdita (5 ml).

Al GUSTO: ajo y comino.

Con MODERACIÓN: jugo de limón  y sal de grano.

PREPARACIÓN:

  • COLOCA en el vaso de la licuadora y/o procesador; el betabel, garbanzo, ajo, jugo de limón, el aceite de oliva y PROCESA/ LICÚA hasta mezclar todos los ingredientes.
  • SAZONA con el comino y poca sal. 
  • SIRVE y CONSUME de inmediato. 

 ¡DISFRUTA con TODOS los SENTIDOS!

La receta INCLUYE los siguientes EQUIVALENTES de ALIMENTOS:

  • BETABEL = 1 VERDURA (1 V)
  • GARBANZO= 1/2 LEGUMINOSA
  • ACEITE DE OLIVA= 1 ACEITE y GRASA sin proteína (1AyGa)

EN TOTAL: 1 V + 1/2 LEG + 1 AyGa

Esta preparación SIN SAL, APORTA:

ENERGÍA 133.7 kcal.

PROTEÍNAS: 4.4 g

GRASAS totales: 6.1 g

De las cuales:

Saturadas: 0.6 g

CARBOHIDRATOS: 15.3 g

De lo cuáles:

Azúcares añadidos: 0 g

Fibra: 3.4 g

Sodio: 0 mg

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