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INGREDIENTES:

• PEPINO con cáscara picado: 1 taza (104 g).
• MANZANA roja picada : 1 pieza (142 g).
• QUESO COTTAGE: 3 cdas (48 g).
• ACEITE DE OLIVA: 1 cdita (5 ml).

Al GUSTO: Hinojo.

Con MODERACIÓN: vinagre de arroz, sal de grano y pimienta.

PREPARACIÓN:

• COMBINA el vinagre de arroz con el aceite, la sal de grano y la pimienta.
• MEZCLA el pepino, manzana e hinojo.
• INTEGRA el queso cottage y la vinagreta.
• SIRVE.

 ¡DISFRUTA con TODOS los SENTIDOS!” 

La receta INCLUYE los siguientes EQUIVALENTES de ALIMENTOS:

• PEPINO= 1 VERDURA (1V)
• MANZANA= 1 FRUTA (1F)
• QUESO COTTAGE= 1 ALIMENTO DE ORIGEN ANIMAL muy bajo aporte de grasa (1 AOAa)
• ACEITE DE OLIVA= 1 ACEITE y GRASA sin proteína (1 AyGa)

EN TOTAL: 1 V + 1 F + 1 AOAa + 1 AyGa

Esta preparación de  299 g. SIN SAL, APORTA:

ENERGÍA:  205.7 kcal.

PROTEÍNAS: 8.7 g

GRASAS totales: 6.9 g

De las cuales:

Saturadas: 1.9 g

CARBOHIDRATOS: 27.2 g

De lo cuáles:

Azúcares: 0 g

Fibra:5.8 g

Sodio: 195 mg