INGREDIENTES:

• CHAMPIÑÓN crudo rebanado: 1 ½ tazas (105 g).
• PAN NEGRO: 1 rebanada (26 g).
• AGUACATE: 1/3 de pieza (31 g).

Al GUSTO: ajo

Con MODERACIÓN: Hojuelas de chile rojo, sal y pimienta.

PREPARACIÓN:

• En una sartén antiadherente ASA el ajo y los champiñones. SAZONA con las hojuelas de chile.
• MACHACA y SALPIMENTA el aguacate.
• TUESTA y UNTA el pan con mezcla anterior.
• Finalmente COLOCA los champiñones y SIRVE.

 ¡DISFRUTA con TODOS los SENTIDOS!“

La receta INCLUYE los siguientes EQUIVALENTES de ALIMENTOS:

• CHAMPIÑON = 1 VERDURA (1 V)
• PAN NEGRO= 1 CEREAL y TUBÉRCULO sin grasa (1 CyTa)
• AGUACATE= 1 ACEITE y GRASA sin proteína (1 AyGa)

EN TOTAL:  1V + 1  CyTa + 1AyGa

Esta preparación de  162 g., APORTA:

ENERGÍA: 162.6  kcal.

PROTEÍNAS: 6 g

GRASAS totales: 6.2 g

De las cuales:

Saturadas: 0.8 g

CARBOHIDRATOS: 20.7 g

De lo cuáles:

Azúcares: 0 g

Fibra: 1.4 g

Sodio: 148.5 mg