ENSALADA DE PEPINO

INGREDIENTES:

  • PEPINO con cáscara picado: 1 taza (104 g).
  • QUESO FETA: 1 rebanada (40 g).
  • AGUACATE HASS: 1/3 de pieza (31 g).

Con MODERACIÓN: jugo de limón y pimienta.

Al  GUSTO: menta finamente picada.

PREPARACIÓN:

  • DESMORONA el queso feta y COMBINA con el aguacate.
  • SAZONA los pepinos con jugo de limón y pimienta.
  • INTEGRA la salsa de queso y MEZCLA.
  • SIRVE.

 ¡DISFRUTA con TODOS los SENTIDOS!” 

La receta INCLUYE los siguientes EQUIVALENTES de ALIMENTOS:

  • PEPINO= 1 VERDURA (1 V)
  • QUESO FETA= 1 ALIMENTO DE ORIGEN ANIMAL alto aporte de grasa (1 AOAd)
  • AGUACATE HASS= 1 ACEITE y GRASA sin proteína (1 AyGa)

EN TOTAL:  1 V + 1 AOAd + 1 AyGa

Esta preparación de  175 g., APORTA:

ENERGÍA: 183.5 kcal.

PROTEÍNAS: 7.1 g

GRASAS totales: 13.9 g

De las cuales:

Saturadas: 6.4 g

CARBOHIDRATOS: 7.5 g

De lo cuáles:

Azúcares: 0 g

Fibra: 0.5 g

Sodio: 455 mg

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *