INGREDIENTES:

• PAN INTEGRAL: 1 rebanada (25 g).
• HUMUS: 1 cda sopera (15 g).
• CALABACITA en rodajas: 1  pieza (91 g).
• PIMIENTO rojo picado: 1/2 pieza (32 g).

Al GUSTO: comino y perejil.

Con MODERACIÓN: sal y pimienta.

PREPARACIÓN:

• ESPOLVOREE las verduras con el comino, sal y pimienta.
• CALIENTA una parrilla o un sartén antiadherente y ASA las verduras.
• UNTA el pan con el humus.
• INTEGRA las verduras al grill y el perejil.
• SIRVE.

¡DISFRUTA con TODOS los SENTIDOS!” 

La receta INCLUYE los siguientes EQUIVALENTES de ALIMENTOS:

• PAN INTEGRAL= 1 CEREAL y TUBÉRCULO sin grasa (1 CyTa)
• HUMUS= 1/5 de LEGUMINOSA (1/5 LEG)
• CALABACITA= 1 VERDURA
• PIMIENTO= 1/2 VERDURA

EN TOTAL: 1 CyTa  + 1/5  LEG + 1 1/2 V

Esta preparación de  163 g., APORTA:

ENERGÍA: 125.8 kcal.

PROTEÍNAS: 5.5 g

GRASAS totales: 2.6 g

De las cuales:

Saturadas: 0.3 g

CARBOHIDRATOS: 20.1 g

De lo cuáles:

Azúcares: 0 g

Fibra: 3.7 g

Sodio: 202.6 mg