INGREDIENTES:

• AGUACATE pelado y deshuesado: 1 pieza (93 g).
• YOGURT NATURAL: 1/2 taza (125 g).
• APIO picado en juliana: 1 taza (90 g).
• PIMIENTO ROJO  picado en juliana: 1 pieza (64 g).
• ZANAHORIA picada en juliana: 1/2 taza (64 g).
• MOSTAZA DIJÓN: 1 cdita (5 ml).

Al GUSTO: ralladura de lima o limón.

Con MODERACIÓN: jugo de limón  sal de grano y pimienta negra recién molida.

PREPARACIÓN:

• En un tazón, MEZCLA perfectamente el aguacate con el yogurt. INTEGRA poco a poco la ralladura y el jugo de limón. 
• SAZONA con sal y pimienta. 
• En una ensaladera, COLOCA las verduras e integra dip.
• SIRVE.

 ¡DISFRUTA con TODOS los SENTIDOS!“

La receta INCLUYE los siguientes EQUIVALENTES de ALIMENTOS:

• AGUACATE= 3 ACEITES y GRASAS sin proteína (3AyGa)
• YOGURT NATURAL= 1/2 LECHE ENTERA
• APIO= 2/3 VERDURA (2/3 V)
• PIMIENTO = 1 VERDURA (1 V)
• ZANAHORIA= 1 VERDURA (1 V)

EN TOTAL: 3 AyGa + 1/2 LE + 2 2/3  V 

Esta preparación de  436 g. SIN SAL, APORTA:

ENERGÍA:   308 kcal.

PROTEÍNAS: 8.3 g

GRASAS totales: 20.3 g

De las cuales:

Saturadas: 4.8 g

CARBOHIDRATOS: 23 g

De lo cuáles:

Azúcares: 0 g

Fibra: 4 g

Sodio: 69 mg