INGREDIENTES:

• JÍCAMA picada en bastones: 1 taza (120 g).
• SANDIA sin semillas picada en bastones: 1 taza (160 g).

Al GUSTO: Cilantro y cebolla picados.

Con MODERACIÓN: Chile serrano o jalapeño, jugo de limón o lima y sal de grano.

PREPARACIÓN:

• En un tazón o en una ensaladera, MEZCLA todos los ingredientes.
• SIRVE.

 ¡DISFRUTA con TODOS los SENTIDOS!”

La receta INCLUYE los siguientes EQUIVALENTES de ALIMENTOS:

• JÍCAMA= 2 VERDURA (2 V)
• SANDIA= 1 FRUTA (1 F)

EN TOTAL: 2 V + 1 F

Esta preparación de  280 g. SIN SAL, APORTA:

ENERGÍA:  101.6 kcal.

PROTEÍNAS: 1.8 g

GRASAS totales: 0.4 g

De las cuales:

Saturadas: 0 g

CARBOHIDRATOS: 22.7 g

De lo cuáles:

Azúcares: 0 g

Fibra: 6.4 g

Sodio: 0 mg