INGREDIENTES:

• HOJAS DE LECHUGA: 3 tazas (135 g).
• JITOMATE CEREZA: 4 piezas (95g).
• NARANJAS peladas y en gajos: 2 piezas (152 g).
• ACEITE DE OLIVA: 1 cdita (5 g).
• NUECES picadas: 6 mitades (9 g).

Al GUSTO: pimienta recién molida, sal de grano, ralladura de naranja o limón, jugo de limón o vinagre balsámico.

PREPARACIÓN:

• COMBINA el vinagre y/o jugo de limón con la ralladura, sal,  pimienta y aceite de oliva. RESERVA.
• En una ensaladera, MEZCLA la lechuga, el jitomate y los gajos de naranja. 
• SAZONA con el aderezo.
• SIRVE.

 ¡DISFRUTA con TODOS los SENTIDOS!” 

La receta INCLUYE los siguientes EQUIVALENTES de ALIMENTOS:

• LECHUGA= 1 VERDURA (1V)
• JITOMATE= 1 VERDURA (1V)
• NARANJA= 1 FRUTA (1F)
• ACEITE DE OLIVA= 1 ACEITE y GRASA sin proteína (1AyGa)
• NUECES= 1 ACEITE y GRASA con proteína (1AyGb)

EN TOTAL: 2 V + 1 F + 1 AyGa +1 AyGb

Esta preparación de  396 g. SIN SAL, APORTA:

ENERGÍA: 244.4 kcal.

PROTEÍNAS: 4.8 g

GRASAS totales: 12.8 g

De las cuales:

Saturadas: 1.3 g

CARBOHIDRATOS: 27.5 g

De lo cuáles:

Azúcares: 0 g

Fibra: 7.5 g

Sodio: 0 mg