INGREDIENTES:

• ESPINACAS crudas picadas: 2 tazas (120 g).
• MANDARINAS peladas y en gajos: 2 piezas (128 g).
• NUECES picadas: 6 mitades (9 g).

Al GUSTO: Menta o ralladura de cítricos o vinagre balsámico.

PREPARACIÓN:

• En una ensaladera, MEZCLA todos los ingredientes y CONDIMENTA al gusto.
• SIRVE.

 ¡DISFRUTA con TODOS los SENTIDOS!” 

La receta INCLUYE los siguientes EQUIVALENTES de ALIMENTOS:

• ESPINACAS= 1 VERDURA (1V)
• MANDARINAS= 1 FRUTA (1F)
• NUECES= 1 ACEITE y GRASA con proteína (1AyGb)

EN TOTAL: 1 V + 1 F + 1 AyGb

Esta preparación de  257 g. SIN SAL, APORTA:

ENERGÍA: 182.2 kcal.

PROTEÍNAS: 5.3 g

GRASAS totales: 7.8 g

De las cuales:

Saturadas: 0 g

CARBOHIDRATOS: 22.7 g

De lo cuáles:

Azúcares: 0 g

Fibra: 3.5 g

Sodio: 0 mg