INGREDIENTES:

• PEPINO con cáscara picado: 1 taza (104 g).
• GRANADA ROJA pelada: 1 pieza (87 g).
• QUESO FETA: 40 g.
• ACEITE DE OLIVA: 1 cdita (5 ml)

Al GUSTO: cebollín con tallo picado.

Con MODERACIÓN: Sal y pimienta negra recién molida.

PREPARACIÓN:

• COMBINA y BATE el cebollin, pimienta y aceite de oliva. RESERVA en refrigeración. 
• En una ensaladera MEZCLA el pepino, granada y el queso feta. INTEGRA la vinagreta.
• SIRVE.

¡DISFRUTA con TODOS los SENTIDOS!” 

La receta INCLUYE los siguientes EQUIVALENTES de ALIMENTOS:

• PEPINO= 1  VERDURA (1V)
• GRANADA= 1 FRUTA (F)
• QUESO FETA= 1  ALIMENTO DE ORIGEN ANIMAL alto aporte de grasa (1 AOAd)
• ACEITE DE OLIVA= 1 ACEITE y GRASA sin proteína (1 AyGa)

EN TOTAL: 1V + 1F + 1 AOAd + 1AyGa

Esta preparación SIN SAL, APORTA:

ENERGÍA: 238 kcal.

PROTEÍNAS: 7.3 g

GRASAS totales: 13.4 g

De las cuales:

Saturadas: 6.3 g

CARBOHIDRATOS: 20.9 g

De lo cuáles:

Azúcares añadidos: 0 g

Fibra: 2.9 g

Sodio: 451.4 mg