INGREDIENTES:

• CHÍCHAROS cocidos: 1/2 taza (80 g).
• AJONJOLÍ tostado: 13 g.
• ACEITE DE OLIVA: 1 cdita (5 ml).

Al GUSTO: ajo, hierbabuena o menta y ralladura de lima o limón.

Con MODERACIÓN: jugo de limón  y sal de grano.

PREPARACIÓN:

• COLOCA el ajo, chícharos, ajonjolí y menta en el vaso del procesador de alimentos y/o licuadora.
•  PROCESA/ LICÚA; poco a poco integra el aceite y el jugo de limón. 
• SIRVE y DECORA con la ralladura. 

 ¡DISFRUTA con TODOS los SENTIDOS!“

La receta INCLUYE los siguientes EQUIVALENTES de ALIMENTOS:

• CHÍCHAROS = 2 VERDURA (2 V)
• AJONJOLÍ= 1 ACEITE y GRASA con proteína (1AyGb)
• ACEITE DE OLIVA= 1 ACEITE y GRASA sin proteína (1AyGa)

EN TOTAL: 2 V + 1 AyGa + 1 AyGb 

Esta preparación SIN SAL, APORTA:

ENERGÍA:   191. 5 kcal.

PROTEÍNAS: 6.4 g

GRASAS totales: 11.5 g

De las cuales:

Saturadas: 1.6 g

CARBOHIDRATOS: 15.6 g

De lo cuáles:

Azúcares añadidos: 0 g

Fibra: 4.4 g

Sodio: 0 mg