INGREDIENTES:

• SANDIA picada: 1 taza (160 g).
• JITOMATE BOLA en rodajas: 1 pieza (108 g).
• QUESO MOZZARELLA fresco picado: 1 rebanada de 28 g.
• ACEITE DE OLIVA: 1 cdita (5 ml).

Al GUSTO: albahaca.

Con MODERACIÓN: vinagre balsámico o vinagre de jerez, sal y pimienta recién molida.

PREPARACIÓN:

• En una ensaladera MEZCLA  la sandia, el jitomate y el queso. SAZONA con el vinagre, aceite, sal y pimienta. 
• INTEGRA las hojas de albahaca y MEZCLA nuevamente.
• SIRVE.

 ¡DISFRUTA con TODOS los SENTIDOS!” 

La receta INCLUYE los siguientes EQUIVALENTES de ALIMENTOS:

• SANDIA= 1 FRUTA (1F)
• JITOMATE= 1 VERDURA (1V)
• QUESO MOZZARELLA= 1 ALIMENTO DE ORIGEN ANIMAL alto aporte de grasa (1AOAd)
• ACEITE DE OLIVA= 1 ACEITE y GRASA sin proteína (1 AyGa)

EN TOTAL:  1F + 1V + 1 AOAd + 1 AyGa 

Esta preparación SIN SAL, APORTA:

ENERGÍA: 210.7 kcal.

PROTEÍNAS: 8 g

GRASAS totales: 12.3 g

De las cuales:

Saturadas: 4.4 g

CARBOHIDRATOS: 17 g

De lo cuáles:

Azúcares añadidos: 0 g

Fibra: 1.9 g

Sodio: 116.2 mg